XIII Mostra internacional de doces conventuais!


O desafio está lançado. Viajar pelo tempo para descobrir a origem da doçaria conventual, a essência dos ovos, dos hábitos dos monges e das monjas cistercienses, até que se revelem todos os pormenores escondidos entre as delícias conventuais apresentadas na arte, que em Portugal teve origem no século XV, que consiste na confeção de bolos compostos por grandes quantidades de açúcar e gemas de ovos.

A autarquia de Alcobaça continua a apostar no acontecimento cultural que mais visitantes leva ao concelho e que dá vida às receitas que durante séculos ficaram no segredo dos deuses. Desta forma, o mosteiro de Alcobaça acolhe, de 17 a 20 de Novembro, a maior feira de doçaria conventual do país: XIII Mostra internacional de doces e licores conventuais.

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