Geleia de Flor de laranjeira!

Retire os pés a 150 g de flores de laranjeira, lave-as, e coza-as durante uns minutos e coe. Leve ao lume uma caçarola com 7,5 dl de água, o sumo de 2 limões e 1 kg de maçãs reinetas em pedaços, incluíndo as sementes e as cascas. Deixe cozer até obter o ponto de geleia, coe e por fim adicione 700 g de açúcar. Leve novamente ao lume para ferver um pouco, adicionando as flores de laranjeira.

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